Find the latest bookmaker offers available across all uk gambling sites www.bets.zone Read the reviews and compare sites to quickly discover the perfect account for you.
Home / Gaya Hidup / Kecantikan / Perokok Tidak Bisa Rasakan Pahit Pada Kopi

Perokok Tidak Bisa Rasakan Pahit Pada Kopi

Tolak Rokok!

Apakah Anda merokok atau baru saja berhenti baru-baru ini? Kemungkinan Anda tidak bisa merasakan dan menghargai rasa pahit kafein pada segelas kopi. Menurut sebuah penelitian, para perokok dan mereka yang telah berhenti tidak bisa menikmati kelezatan rasa kopi seutuhnya karena banyak perokok tidak bisa merasakan rasa pahit pada kopi.

Sudah menjadi pengetahuan umum, bahwa rokok dan zat kimia beracun di tembakau menyebabkan para perokok kehilangan indera perasa. Untuk meneliti lebih dalam, para peneliti dari Pitie-Salpetriere Hospital APHP di Perancis menguji kemampuan 451 peserta untuk mengenali empat rasa dasar: manis, asam, pahit dan asin sekaligus intensitas masing-masing rasa.

Para peserta dikelompokkan menjadi perokok, bukan perokok dan mereka yang telah berhenti merokok. Kesimpulannya bahwa merokok tidak mempengaruhi kemampuan seseorang mengenali rasa asin, manis atau asam.

“Akan tetapi merokok berefek pada kemampuan seseorang merasakan rasa pahit kafein,” kata Nelly Jacob dari Pitie-Salpetriere Hospital.

Satu dari lima perokok (19,8 persen) tidak bisa mengenali rasa dengan benar; sementara hal yang sama terjadi pada satu dari empat mantan perokok (26,5 persen). Hanya 13,4 persen kelompok non perokok yang tidak bisa mengenali rasa pahit saat mereka diminta untuk merasakan.
‘Akumulasi tembakau atau produk rokok di tubuh mungkin menghalangi regenerasi indera perasa dan oleh karenanya menghambat kemampuan seseorang untuk mengenali beberapa rasa bahkan setelah mereka berhenti merokok,”jelas Jacob.

Penelitian ini diterbitkan di jurnal Springer, Chemosensory Perception.

Sumber: Times of India.

Below Article Banner Area

Baca Juga

Belanja Baju Muslim

Jangan Belanja Saat Perut Kosong

Jika Anda berbelanja di supermarket dalam keadaan lapar, kemungkinan besar Anda justru akan membeli banyak ...